isc banner

SỬA ĐỔI ISO 22000

Thứ sáu - 30/03/2018 15:54
Kể từ lần xuất bản đầu tiên của tiêu chuẩn ISO 22000 vào năm 2005, người sử dụng trong chuỗi cung ứng đã phải đối mặt với những thách thức an toàn thực phẩm ngày càng phức tạp hơn - từ đó đã thúc đẩy việc sửa đổi tiêu chuẩn.
SỬA ĐỔI ISO 22000
Trên thực tế, cứ 5 năm một lần, các tiêu chuẩn sẽ được xem xét lại để xác định việc sửa đổi là cần thiết hay không, và đảm bảo rằng các tiêu chuẩn vẫn còn phù hợp và hữu ích cho các doanh nghiệp nhất có thể.

Thời gian sửa đổi
Tiêu chuẩn ISO 22000 hiện đang trong giai đoạn chờ phê duyệt bản nháp cuối cùng Final Draft International Standard (FDIS). Việc xuất bản tiêu chuẩn sửa đổi dự kiến vào tháng 6 năm 2018.

Quá trình phát triển tiêu chuẩn
Giai đoạn đề xuất sửa đổi: tháng 11 năm 2014
Giai đoạn chuẩn bị: tháng 11 năm 2015
Giai đoạn họp Ủy ban (CD): tháng 12 năm 2016
Giai đoạn truy vấn (DIS): Tháng 7 năm 2017
Giai đoạn phê duyệt (FDIS): Tháng 2 năm 2018
Dự kiến ban hành: tháng 6 năm 2018

Một số thay đổi chính
- Cấu trúc cấp cao: Dễ dàng tích hợp với các tiêu chuẩn hệ thống quản lý khác, phiên bản ISO 22000 mới sẽ có cùng cấu trúc cấp cao (HLS).
- Phương pháp tiếp cận rủi ro: tiêu chuẩn hiện nay bao gồm các cách tiếp cận khác nhau để hiểu được rủi ro.
- Chu trình PDCA: tiêu chuẩn làm rõ sự khác biệt giữa hai chu trình Plan-Do-Check-Act. Chu kỳ đầu tiên áp dụng cho hệ thống quản lý, chu kỳ thứ hai giải quyết các hoạt động được mô tả trong điều khoản 8, đồng thời bao gồm các nguyên tắc của HACCP được xác định bởi Codex Alimentarius
- Quá trình hoạt động: mô tả rõ ràng về sự khác biệt giữa các thuật ngữ quan trọng như: điểm kiểm soát tới hạn (CCPs), chương trình tiên quyết điều hành (OPRPs) và các chương trình tiên quyết (PRPs).

Nguồn tin: www.iso.org

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

chan trang
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây