BAP (Thực hành nuôi trồng thủy sản tốt nhất) – Thực hành nuôi trồng thủy sản tốt nhất của Liên minh nuôi trồng thủy sản toàn cầu (GAA: Liên minh nuôi trồng thủy sản toàn cầu).
Tiêu chuẩn chứng nhận BAP được triển khai cho nhiều lĩnh vực khác nhau từ trại sản xuất giống và nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi cho đến các trang trại và nhà máy chế biến hải sản.
Chứng nhận BAP tập trung chủ yếu vào trách nhiệm xã hội, môi trường, sức khỏe động vật, an toàn thực phẩm và chương trình truy xuất nguồn gốc tự nguyện cho các cơ sở thủy sản.
Các doanh nghiệp, trang trại đạt chứng nhận tiêu chuẩn nuôi trồng thủy sản BAP sẽ được cấp nhãn chứng nhận BAP in trên bao bì sản phẩm, thể hiện sự cam kết của nhà sản xuất với khách hàng trong việc cung cấp sản phẩm thủy sản. sản phẩm sạch và khai thác bền vững.
Đối tượng áp dụng BAP:
Bốn trụ cột của chứng nhận BAP
Trách nhiệm môi trường
Trầm tích và chất lượng nước
Bảo quản bột cá và dầu cá
Kiểm soát sổng chuồng và sử dụng sinh vật biến đổi gen (GMO)
Tương tác giữa động vật ăn thịt và động vật hoang dã
Bảo quản và tiêu hủy vật tư nông nghiệp
Trách nhiệm xã hội
Quyền tài sản và tuân thủ quy định
Quan hệ cộng đồng
An toàn lao động
Quan hệ nhân viên
Sức khỏe và phúc lợi động vật
Sức khỏe và phúc lợi
An toàn sinh học và quản lý dịch bệnh
An toàn thực phẩm
Kiểm soát dư lượng và chất gây ô nhiễm
Thu hoạch và vận chuyển
Phân tích mối nguy Điểm kiểm soát tới hạn (HACCP)
Nền tảng của những trụ cột này dựa trên hệ thống truy xuất nguồn gốc mạnh mẽ kết hợp với việc bảo toàn nhận dạng sản phẩm, cân bằng khối lượng và kiểm soát ghi nhãn.
– Tiêu chuẩn BAP/ACC được áp dụng cho tất cả các tổ chức, không phân biệt loại hình, địa điểm, quy mô, v.v.
– Đây là tiêu chuẩn tự nguyện, tập trung vào quản lý chất lượng.
– Khi một tổ chức xây dựng và đáp ứng các tiêu chuẩn BAP/ACC, tổ chức có hệ thống quản lý chất lượng có thể tạo ra các sản phẩm và dịch vụ chất lượng nhằm thỏa mãn nhu cầu của khách hàng.
Lợi ích của việc áp dụng BAP:
– Chứng chỉ BAP cho trang trại sẽ chứng minh cho người mua hải sản thấy rằng nhà sản xuất có trách nhiệm quan tâm đến môi trường và xã hội.
– Đồng thời, BAP cũng sẽ chứng minh các biện pháp an toàn thực phẩm có thể chấp nhận được đối với trang trại. Nhiều khách hàng muốn đảm bảo sản xuất có trách nhiệm và an toàn thực phẩm, vì người tiêu dùng yêu cầu các sản phẩm được sản xuất bằng các phương pháp kỹ thuật có trách nhiệm. Vì vậy, chứng chỉ BAP mang lại lợi ích to lớn trong việc đảm bảo định vị thị trường và sản phẩm có giá thành cao.
– Chứng chỉ nuôi trồng thủy sản cuối cùng sẽ trở thành nhu cầu xuất khẩu các sản phẩm nuôi trồng thủy sản. Chương trình BAP là một sáng kiến cấp chứng nhận nuôi trồng thủy sản và được nhiều người mua thủy sản công nhận là tiêu chuẩn đáp ứng sản xuất có trách nhiệm để tạo ra sản phẩm an toàn.
– Chứng chỉ BAP rất có giá trị đối với các trang trại nuôi cá tra ở Việt Nam.
– Và nhiều quyền lợi khác…
Yêu cầu khi áp dụng BAP:
– Chương trình BAP đặt ra tiêu chuẩn cho từng loại cơ sở, từ nhà máy hạt giống, thức ăn chăn nuôi đến nhà máy chế biến. Các trang trại và trại sản xuất giống được chứng nhận hiện nay gồm các trang trại nuôi tôm, cá hồi, cá rô phi, cá da trơn và cá tra, nhà máy chế biến hải sản và nhà máy thức ăn chăn nuôi.
– Được soạn thảo bởi Ủy ban Kỹ thuật với sự đại diện rộng rãi của các bên liên quan và được Ủy ban Giám sát Tiêu chuẩn giám sát, tiêu chuẩn BAP toàn diện hơn các hệ thống chứng nhận khác.
– Tiêu chuẩn BAP thúc đẩy mối quan hệ giữa cộng đồng và nhân viên, bảo tồn đa dạng sinh học đất, quản lý nước, thuốc và hóa chất.
LIÊN HỆ #ISC_VIỆT_NAM ĐỂ ĐƯỢC GIẢI ĐÁP MIỄN PHÍ !
Ms Lan Anh
#Hotline: 0824 647 279
#Email: anh.nguyen@iscvietnam.net
#Website: https://iscvietnam.net
#Zalo: https://zalo.me/3014216325814962649
#Likedln:https://www.linkedin.com/in/isc-vi%E1%BB%87t-nam-36a2352a2/
Văn Phòng ISC Việt Nam
➤ Hà Nội: Số 18 Tam Trinh, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
➤ Đà Nẵng: 498 Bùi Trang Chước, Cẩm Lệ, Đà Nẵng.
➤ Hồ Chí Minh: 8/29 Hoàng Hoa Thám, Phường 7, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh.
