Tiêu chuẩn OCS (tiêu chuẩn về thành phần hữu cơ) áp dụng cho các sản phẩm không phải thực phẩm, có tỷ lệ hữu cơ từ 5% đến 100% và được sử dụng phổ biến trong ngành dệt may. Để đạt được chứng nhận này, hãy cùng tìm hiểu chi tiết về yêu cầu và nội dung của tiêu chuẩn này. OCS là tiêu chuẩn nhằm xác minh sự có mặt và tỷ lệ hữu cơ trong sản phẩm, đồng thời theo dõi hành trình của nguyên liệu từ khâu ban đầu đến sản phẩm cuối cùng. Đây là một quy trình được chứng nhận bởi một bên thứ ba để đảm bảo tính trung thực và tuân thủ tiêu chuẩn.

OCS - Tiêu chuẩn về thành phần hữu cơ

Tiêu chuẩn OCS (tiêu chuẩn về thành phẩm hữu cơ) chia thành hai nhóm chính:

• OCS 100: Sản phẩm được gắn nhãn OCS 100 chỉ áp dụng cho những sản phẩm chứa ít nhất 95% nguyên liệu hữu cơ trong thành phần của họ.

• OCS Hỗn Hợp: Sản phẩm gắn nhãn OCS Hỗn Hợp áp dụng cho những sản phẩm có tối thiểu 5% nguyên liệu hữu cơ, và chúng có thể pha trộn với nguyên liệu thô thông thường hoặc tổng hợp.

Tiêu chuẩn OCS (tiêu chuẩn về thành phẩm hữu cơ) đóng vai trò quan trọng trong việc đánh giá và kiểm tra độc lập, minh bạch, nhất quán và toàn diện các tuyên bố về thành phần hữu cơ trên sản phẩm. OCS 100, trong đó sản phẩm phải chứa ít nhất 95% nguyên liệu hữu cơ, áp dụng cho quy trình chế biến, sản xuất, đóng gói, gắn nhãn, kinh doanh và phân phối sản phẩm hữu cơ. Điều này làm cho OCS trở thành một công cụ hữu ích trong môi trường kinh doanh (B2B), giúp đảm bảo rằng các sản phẩm được mua thực sự chứa nguyên liệu hữu cơ như tuyên bố.

Lợi ích chứng nhận OCS

Chứng chỉ OCS (Organic Content Standard) là cần thiết trong ngành công nghiệp để giải quyết một số vấn đề quan trọng liên quan đến nguyên liệu, đặc biệt là nguyên liệu bông, trong việc sản xuất sản phẩm hữu cơ. Dưới đây là một số lý do tại sao cần có chứng chỉ OCS:

• Bông là nguồn gốc chính: Bông (cotton) là một trong những nguyên liệu quan trọng nhất trong ngành may mặc và sản phẩm dệt may. Tuy nhiên, quá trình trồng bông truyền thống thường sử dụng nhiều thuốc trừ sâu và tiêu thụ nhiều nước, gây ra ô nhiễm môi trường nghiêm trọng.

• Sử dụng hóa chất gây hại: Quá trình trồng bông thường liên quan đến việc sử dụng thuốc trừ sâu như aldicarb, phorate, methamidophos và Internalulfan, có thể gây ngộ độc cho người làm nông, ô nhiễm môi trường, và ảnh hưởng đến cộng đồng và sinh thái địa phương.

• Tác động tiêu cực đến môi trường: Thuốc trừ sâu và phân bón hóa học thường làm ô nhiễm đất, nước, và gây chết côn trùng có ích cũng như vi sinh vật trong đất, gây tổn hại đến hệ sinh thái.

• Yêu cầu về nguyên liệu hữu cơ: Chứng nhận OCS là cách duy nhất để đảm bảo tính hữu cơ của sản phẩm từ nông trại cho đến sản phẩm cuối cùng. Điều này đồng nghĩa với việc sản phẩm được làm từ nguyên liệu bông thực sự là hữu cơ và không gây hại cho môi trường.

• Truy xuất nguồn gốc và minh bạch: Chứng chỉ OCS giúp đảm bảo tính minh bạch và truy xuất nguồn gốc từ nông trại đến sản phẩm, giúp người tiêu dùng tin tưởng vào sản phẩm hữu cơ mà họ mua.

Điều kiện áp dụng tiêu chuẩn OCS

Việc áp dụng tiêu chuẩn OCS (Organic Content Standard) về thành phần hữu cơ đòi hỏi sự cam kết và chuẩn bị cẩn thận từ doanh nghiệp. Dưới đây là các điều kiện và yếu tố quan trọng trong quá trình áp dụng tiêu chuẩn OCS:

• Cam kết từ lãnh đạo doanh nghiệp: Điều quan trọng là lãnh đạo doanh nghiệp phải cam kết thực hiện chính sách OCS và tuân thủ tiêu chuẩn thành phần hữu cơ trong thực tế. Cam kết này là tiền đề quan trọng để xây dựng một hệ thống OCS thành công.

• Tham gia tích cực của nhân viên: Để đảm bảo sự hiểu biết và tuân thủ, công ty cần huy động và khuyến khích sự tham gia tích cực của mọi thành viên trong tổ chức. Đào tạo và trang bị kiến thức về OCS là quan trọng để đảm bảo sự hiểu biết chính xác về yêu cầu của tiêu chuẩn.

• Công nghệ và trang thiết bị: Mặc dù OCS có thể áp dụng cho các doanh nghiệp với độ trình độ công nghệ và trang thiết bị khác nhau, nhưng sự tiên tiến và hiện đại của trang thiết bị có thể giúp quá trình áp dụng OCS trở nên nhanh chóng và hiệu quả hơn.

• Quy mô của doanh nghiệp: Quy mô của doanh nghiệp càng lớn, khối lượng công việc liên quan đến OCS càng nhiều. Do đó, quản lý và tổ chức công việc phải được xem xét kỹ lưỡng để đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn.

• Chuyên gia tư vấn: Sử dụng chuyên gia tư vấn có kinh nghiệm trong việc áp dụng tiêu chuẩn OCS có thể giúp doanh nghiệp thực hiện quá trình này một cách hiệu quả và nhanh chóng hơn. Chuyên gia tư vấn có thể hỗ trợ trong việc đưa vào vận hành hệ thống OCS và đảm bảo tuân thủ các yêu cầu của tiêu chuẩn.

Danh sách quy trình và tài liệu cần có

Quy trình:

• Quy trình kiểm tra nguyên liệu đầu vào

• Quy trình nhập hàng

• Quy trình xuất hàng

• Quy trình mua bán

• Quy trình đào tạo

• Quy trình đánh giá nội bộ

• Quy trình giải quyết khi nghi ngờ nguyên liệu/sản phẩm không phải là hàng OCS

• Quy trình xử lý khi có nghi ngờ về tính hữu cơ của nguyên liệu hoặc sản phẩm OCS.

Hồ sơ, biểu mẫu, tài liệu:

• Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp

• Sơ đồ tổ chức của đơn vị

• Sơ đồ tổ chức và mặt bằng cơ sở

• Kế hoạch áp dụng OCS.

• Hồ sơ đào tạo OCS

• Chính sách OCS

• Mô tả công việc sản xuất hàng hóa OCS

• Hướng dẫn công việc tại các công đoạn sản xuất

• Báo cáo đánh giá nhà cung cấp

• Chứng nhận phạm vi của các nhà cung cấp nguyên liệu

• Chứng từ đầu vào của nguyên liệu OCS

• Chứng nhận OCS của các nhà cung cấp nguyên liệu

• Chứng từ đầu ra của thành phẩm OCS

• Hồ sơ thu mua nguyên liệu

• Hồ sơ xuất nhập, tồn kho OCS.

• Hồ sơ sản xuất hàng OCS

• Hợp đồng với đơn vị ngoài gia công OCS

• Danh sách các đơn hàng sản xuất trong 12 tháng gần nhất

• Một số tài liệu cần thiết khác theo yêu cầu của tổ chức chứng nhận