Đào tạo đánh giá viên trưởng về an toàn thực phẩm của FSMS - ISO 22000. Khóa đào tạo về đánh giá viên trưởng này sẽ cho phép bạn thực hiện đánh giá hiệu quả trong bất kỳ tình huống đánh giá nào. Khóa học cung cấp cho bạn các kỹ năng để lập kế hoạch, tiến hành, lãnh đạo và báo cáo về các cuộc đánh giá cho bên thứ nhất (trong tổ chức của bạn), bên thứ hai (nhà cung cấp) và với các tổ chức bên thứ ba.
Khóa học sẽ cung cấp cho bạn kiến thức để hiểu các nguyên tắc an toàn thực phẩm, các thuật ngữ và định nghĩa liên quan đến an toàn thực phẩm, xem xét các mối nguy an toàn thực phẩm, hiệu quả của các quá trình để kiểm soát, và để xác định tính đầy đủ và hiệu quả của một chương trình an toàn thực phẩm. Khóa học cũng hỗ trợ bạn hiểu được các kỹ năng giao tiếp và giao tiếp giữa các cá nhân cần thiết cho Kiểm toán viên và trưởng nhóm Kiểm toán. Khóa học có sự tham gia của học viên ở mức độ cao thông qua các cuộc thảo luận, đóng vai và nghiên cứu tình huống được sử dụng để củng cố các khái niệm và cung cấp thực hành trong việc áp dụng chúng.
Chương trình khóa học bao gồm:
- Luật Thực phẩm của Việt Nam và Quốc tế
- Yêu cầu của khách hàng là gì
- HACCP
- Đảm bảo
- chất lượng
- Hệ thống quản lý chất lượng • Các nguyên tắc và loại
- kiểm toán được xác định • Thực hiện kiểm toán
Đối tượng tham gia
- Khóa học này phù hợp với bất kỳ chuyên gia nào chịu trách nhiệm phát triển và triển khai Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm dựa trên ISO 22000
- Đánh giá viên và đánh giá viên chính, những người được yêu cầu thực hiện đánh giá nội bộ / bên ngoài.
Lưu ý: Các chuyên gia có thể chọn thực hiện khóa học này theo tốc độ của riêng họ bằng cách chọn thực hiện các năng lực cá nhân Exemplar Global-FS, Exemplar Global-AU và Exemplar Global-TL vào những thời điểm khác nhau theo lịch trình đào tạo.
Mục tiêu khóa học
Vào cuối khóa học này, những người tham gia sẽ có thể:
- Xác định các mối nguy về an toàn thực phẩm có thể xảy ra một cách hợp lý đối với loại thực phẩm / ngành công nghiệp
- Nguy cơ của các mối nguy được xác định trong bối cảnh của Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm của tổ chức
- Đánh giá hiệu quả của các phương pháp luận để kiểm soát các mối nguy về an toàn thực phẩm
- Xác định tất cả các kế hoạch và thủ tục tích hợp được tổ chức sử dụng để đạt được các mục tiêu an toàn thực phẩm
- Xác định tính đầy đủ và hiệu quả của một chương trình an toàn thực phẩm
- Hiểu việc áp dụng lý thuyết và nguyên tắc HACCP cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm riêng lẻ
- Hiểu việc áp dụng Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm vì nó liên quan đến ISO 22000
- Hiểu việc áp dụng các nguyên tắc, thủ tục và phương pháp kiểm toán
- Hiểu được việc tiến hành một cuộc đánh giá hiệu quả trong bối cảnh tình hình tổ chức của bên được đánh giá
- Hiểu việc áp dụng các quy định và các cân nhắc khác có liên quan đến cuộc đánh giá, hệ thống quản lý và việc tiến hành cuộc đánh giá
- Hiểu Thực hành các hành vi cá nhân cần thiết để thực hiện hiệu quả và hiệu quả đánh giá hệ thống quản lý
- Thành lập và lập kế hoạch hoạt động của nhóm đánh giá
- Giao tiếp hiệu quả với bên được đánh giá và khách hàng đánh giá
- Tổ chức và chỉ đạo các thành viên trong nhóm đánh giá
- Chuẩn bị và hoàn thành báo cáo kiểm toán
- Sử dụng các phương pháp kiểm tra từ xa
NGÀY KHAI GIẢNG: 18-19/09/2021
CHI PHÍ: 4.200.000 VNĐ/KHÓA CHUYÊN GIA ĐÁNH GIÁ TRƯỞNG
HÌNH THỨC HỌC: ONLINE
KHUYẾN MÃI ĐẶC BIỆT:
+ Nếu đơn vị là khách hàng của ISC thì dc giảm 10% học phí
+ Đơn vị có 3 người tham dự trở lên thì giảm 5% học phí
Liên hệ đăng ký:
CHI NHÁNH HÀ NỘI
Địa chỉ: Số 18 Tam Trinh, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 024 62781671 – 0989897156
Email: van.nguyen@iscvietnam.net
CHI NHÁNH ĐÀ NẴNG
Địa chỉ: Sunrise Building - No 25, 2/9 Street, Hai Chau District, Da Nang City, Vietnam
Điện thoại: 0931796188
Email: van.pham@iscvietnam.net
CHI NHÁNH HỒ CHÍ MINH
Địa chỉ: 8/29 Hoàng Hoa Thám, P.7, Q. Bình Thạnh
Điện thoại: 0933096426 - 028 2226 8288
Email: van.pham@iscvietnam.net
