HỘI THẢO CHUYÊN ĐỀ TẠI ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH
KINH NGHIỆM ÁP DỤNG CÁC HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM
KẾT HỢP VỚI CÔNG CỤ CẢI TIẾN NSCL, ĐỔI MỚI SÁNG TẠO VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG
Ngày 26.06.2025 vừa qua, tại Hội trường A801, Trường Đại học Nguyễn Tất Thành đã phối hợp với các đơn vị chuyên môn tổ chức thành công Hội thảo chuyên đề với chủ đề: “Kinh nghiệm áp dụng các Hệ thống Quản lý An toàn thực phẩm kết hợp với công cụ cải tiến năng suất chất lượng; Đổi mới sáng tạo và Phát triển bền vững.
Về phía khách mời, có sự hiện diện của: Ông Hứa Phú Doãn – Chủ tịch Hội Thiết bị Y tế TP.HCM – Chủ tịch CLB Doanh nghiệp Trường ĐH Nguyễn Tất Thành; ThS. Quách Thạch Thi – đại diện Công ty AHEAD; ThS. Phạm Thị Vân – đại diện Công ty TNHH Tiêu chuẩn Quốc tế ISC Việt Nam; Ông Lê Đức Duy – đại diện Công ty TNHH Tư vấn Quản lý và Phát triển Doanh nghiệp Á Châu; TS. Trần Quang Thắng – Viện trưởng Viện Kinh tế và Quản lý TP.HCM.
Về phía Trường ĐH Nguyễn Tất Thành có sự tham dự của: PGS.TS. Trần Thị Hồng – Phó Hiệu trưởng; ThS. Phạm Văn Đạt – Trưởng phòng – QHDN&VLSV; GS.TS Nguyễn Văn Tập – Trưởng Khoa Y học Cổ truyền và Quản lý Y tế; TS. Bùi Văn Thời – Phó trưởng Khoa Quản trị kinh doanh.
Phát biểu khai mạc tại chương trình, PGS.TS. Trần Thị Hồng – Phó Hiệu trưởng Nhà trường – nhấn mạnh: Trong bối cảnh doanh nghiệp Việt Nam đang đối mặt với những yêu cầu đổi mới mạnh mẽ về công nghệ, thị trường, quản trị và tiêu chuẩn quốc tế, giáo dục đại học cần đóng vai trò tiên phong trong việc cập nhật, truyền tải và đồng hành cùng doanh nghiệp. PGS.TS. Trần Thị Hồng khẳng định các yếu tố như an toàn thực phẩm, năng suất chất lượng, đổi mới sáng tạo và phát triển bền vững hiện không còn là xu hướng, mà đã trở thành yêu cầu tất yếu đối với sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp.
Hội thảo quy tụ gần 150 doanh nghiệp, giảng viên, sinh viên Trường ĐH Nguyễn Tất Thành tham dự. Sự kiện không chỉ là dịp để chia sẻ kiến thức chuyên sâu, mà còn đóng vai trò cầu nối giữa đào tạo, nghiên cứu và thực tiễn doanh nghiệp – một định hướng chiến lược trong giáo dục đại học ứng dụng.
Với sự hỗ trợ từ Ủy ban Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Quốc gia – Bộ Khoa học và Công nghệ cùng các đối tác chuyên môn, Hội thảo lần này là diễn đàn thiết thực, nơi chia sẻ những giải pháp chiến lược và kinh nghiệm thực tiễn đến cộng đồng học thuật và doanh nghiệp. Trong khuôn khổ chương trình, bốn chuyên đề trọng tâm đã được trình bày bởi các chuyên gia đầu ngành.
Mở đầu là chuyên đề “Phổ biến và chia sẻ kinh nghiệm áp dụng các hệ thống quản lý an toàn thực phẩm kết hợp với công cụ cải tiến năng suất chất lượng cho doanh nghiệp thực phẩm”, do ThS. Quách Thạch Thi – đại diện Công ty AHEAD – trình bày. Chuyên đề đã giới thiệu tổng quan về các hệ thống như ISO 22000, HACCP và cách tích hợp các công cụ cải tiến như 5S, Kaizen, TPM… nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất trong ngành thực phẩm.
Tiếp theo, ThS. Phạm Thị Vân – chuyên gia đến từ Công ty ISC Việt Nam – nhấn mạnh vai trò của trách nhiệm xã hội, bảo vệ môi trường và quản trị minh bạch trong chiến lược thương hiệu, giúp doanh nghiệp nâng cao năng lực cạnh tranh trong và ngoài nước. Chuyên đề được trình bày với chủ đề “Xây dựng thương hiệu gắn với phát triển bền vững – Tạo giá trị lâu dài cho doanh nghiệp”.
Chuyên đề thứ ba có chủ đề “Đổi mới sáng tạo – Động lực phát triển bền vững cho doanh nghiệp trong kỷ nguyên mới”, do ông Lê Đức Duy – chuyên gia cao cấp của Công ty TNHH Tư vấn Quản lý và Phát triển Doanh nghiệp Á Châu – trình bày. Bài tham luận tập trung phân tích vai trò then chốt của đổi mới sáng tạo trong tái cấu trúc mô hình kinh doanh, nâng cao năng lực quản trị và thích ứng hiệu quả với chuyển đổi số.
Khép lại chuỗi chuyên đề là phần trình bày của TS. Trần Quang Thắng – Viện trưởng Viện Kinh tế và Quản lý TP.HCM – với nội dung “Giới thiệu Nghị quyết 68-NQ/TW và giải pháp phát triển doanh nghiệp tư nhân trong bối cảnh hiện nay”. TS. Trần Quang Thắng đã chia sẻ những điểm cốt lõi của Nghị quyết, đồng thời đưa ra các đề xuất chính sách nhằm tháo gỡ khó khăn, khơi thông nguồn lực cho khu vực doanh nghiệp tư nhân.
Bên cạnh các chuyên đề học thuật, chương trình còn ghi dấu mốc quan trọng trong chiến lược hợp tác giữa Nhà trường và khối doanh nghiệp, thông qua lễ ký kết hợp tác chiến lược. Thỏa thuận hướng đến mục tiêu nâng cao chất lượng đào tạo, mở rộng cơ hội thực tập, nghiên cứu, chuyển giao tri thức và phát triển nguồn nhân lực gắn với yêu cầu của thị trường lao động. Sinh viên Trường ĐH Nguyễn Tất Thành sẽ có thêm nhiều cơ hội tiếp cận môi trường làm việc thực tiễn, tham gia các dự án đổi mới sáng tạo, khởi nghiệp với sự đồng hành của đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm.
Tham gia trong hội thảo này với vai trò khách mời, đại diện ISC VIỆT NAM mong muốn mang đến cho quý doanh nghiệp và các bạn sinh viên khởi nghiệp một hướng đi mới theo xu hướng thời đại là “Xây dựng thương hiệu gắn với phát triển bền vững – Tạo giá trị lâu dài cho doanh nghiệp”.
ISC Việt Nam tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực tư vấn đào tạo và cấp chứng chỉ kiểm định các tiêu chuẩn quốc tế. Được hình thành và phát triển qua gần 20 năm, đồng hành cùng hơn 2500 doanh nghiệp lớn nhỏ trên khắp Việt Nam và thế giới, ISC VIỆT NAM tin tưởng với những nỗ lực của chính mình, có thể góp một tay vào hành trình phát triển bền vững của doanh nghiệp Việt, góp phần vào sự phát triển bền vững của thế giới trong tương lai.
Để tìm hiểu thông tin chi tiết về ISC Việt Nam và các chương trình phát triển bền vững quốc tế, độc giả quan tâm có thể tham khảo tại website: https://iscvietnam.net/ và https://esgservices.com.vn/ .
